2013 HOTELEX 第二十二届上海国际酒店用品博览会新闻发布会于2013年3月19日北京时间14点在上海花园饭店32楼凤凰厅举行。上海市旅游局副局长程梅红、上海市旅 游局综合处处长沈超、上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强、上海博华国际展览有限公司总经理章学强、上海博华国际展览有限公司食品，酒店事业部总监 鲁孟雄出席了新闻发布会。
（左起为沈超、程梅红、章学强、鲁孟雄）
上海博华国际展览有限公司食品，酒店事业部总监鲁孟雄先生首先介绍了本届第二十二届上海国际酒店用品博览会的概况及现场精彩活动，本届博览会将于4 月1日在新国际博览中心开幕，展出共11个展馆，近13万平方米的展出面积，包含了十大主题展区、，分别为餐饮供应设备展、高端食品与饮料展、咖啡与茶 展、酒店桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及纺织品展、客房用品及电器、烘焙展、酒店家具展、康体健身与休闲娱乐展。展会的来宾来自五大洲的50多个国家，来自世界各地近 10万名专业观众，采购商品范围涵盖了酒店，餐饮，食品加工等整个产业链的相关产品。特别介绍了冰淇淋比赛、咖啡师竞赛及调酒大师杯赛等相关活动，并诚挚 的邀请各界媒体记者到场参观、报道。
（鲁孟雄先生发言）
发布会现场上海市旅游局副局长程梅红女士发表了重要讲话，指出上海正在构建一个规模庞大的酒店用品采购市场。酒店用品博览会对城市形象宣传和改造等做了很多贡献，就展会谈旅游而言，随着服务业、及第三产业的发展能够带动很多旅游产业链的不断发展。
同时程梅红副局长对展会提出了三点期望：第一，HOTELEX是重要的展现旅游发展的窗口，期待展会规模越来越大；第二点，操作的专业性能越来越强，本届 展会有2000多展商，希望国际最好参展企业纳入上海展会这个平台，让更多的国家、地区知道上海、了解上海，让他们了解上海的旅游业发展有多少的空间，提 升展会的国际化程度；第三，产业的拉动上形成很强烈的助推，围绕酒店用品展有了很多的分支发展，比如照明、清洁、建材等酒店配套展，这样的形成一站式服务 采购平台，希望所有更多的买家在展会上不但能够够学习到别人的经验，也能够一站式采购自己需要的所有产品，这样就拉动了旅游相关的产业链，成为买卖双方达 到获取需求的展会。
（程梅红女士正在讲话）
新闻发布会现场约有近40家媒体应邀出席，在新闻发布会的最后阶段部分媒体对本次展会的情况向在场的嘉宾提问。在问到星级饭店早餐自助餐摆台及工装秀比赛 活动时，，本届展会支持单位之一上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长裘永强先生为在场的媒体进行了解答。裘秘书长指出，2013上海饭店自助餐摆台大赛将 延续上届风格推崇低碳绿色健康生活，既是全面展示了星级饭店职工精湛的技艺，营造学技能，争先进，爱岗敬业的行业氛围，鼓励饭店职工岗位成才，构建行业学 习、交流的平台，为加快培养服务人才，全面提升旅游饭店行业员工业务素质和服务水平起到示范与标杆的作用。本次参赛酒店有延安饭店、兴国宾馆、银星皇冠假 日酒店、天平宾馆、虹桥迎宾馆、嘉汇华美达、临港豪生大酒店、上海大厦、蓝宫大酒店。
（裘永强先生解答媒体提问）
（现场参与媒体工作者）
作为本次新闻发布会的最后阶段，媒体踊跃提问，现场的嘉宾亲切的为在场媒体解答，北京时间15点30分，新闻发布会在祥和愉快的氛围中圆满结束。
